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Le marché des produits sans viande.

The no-meat market.

Auteurs : DON A.

Type d'article : Article

Résumé

L'auteur, végétarien lui-même, étudie les ventes croissantes d'aliments végétariens, en s'appuyant sur des exemples et des statistiques.

Détails

  • Titre original : The no-meat market.
  • Identifiant de la fiche : 1995-1249
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Frozen chill. Foods - vol. 48 - n. 7
  • Date d'édition : 07/1994
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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