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Le marché français des produits surgelés et des glaces.

Type d'article : Article

Résumé

L'article regroupe à partir d'un ouvrage "le marché français des produits alimentaires", les données générales sur le marché français des produits surgelés et des glaces en 1995, ainsi que les données générales qui permettent de replacer ces données dans le contexte général de l'évolution de la consommation alimentaire. Le marché 1995 des surgelés est estimé à 581 000 tonnes (croissance : +9,1 %) pour 14,2 milliards de francs (+10,8 %). Le marché 1995 des glaces est estimé à 197 millions de litres (+1,8 %) pour 4,4 milliards de francs (+3,5 %). La répartition par segments et intervenants principaux est donnée.

Détails

  • Titre original : Le marché français des produits surgelés et des glaces.
  • Identifiant de la fiche : 1997-3332
  • Langues : Français
  • Sujet : Réglementation
  • Source : Surgel Infos - n. 2
  • Date d'édition : 02/1997
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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