Le salak (Salacca zalacca), fruit de l'Indonésie.
Salak, a prideful fruit of Indonesia.
Auteurs : KUSUMO S.
Type d'article : Article
Résumé
The propagation, pollination, cultivars, pests and diseases, fertilizer requirements, postharvest handling, processing and production economics of Salacca zalacca are discussed with respect to production in Indonesia.
Détails
- Titre original : Salak, a prideful fruit of Indonesia.
- Identifiant de la fiche : 1998-1701
- Langues : Anglais
- Source : Indones. agric. Res. Dev. J. - vol. 17 - n. 2
- Date d'édition : 1995
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Indexation
- Thèmes : Fruits
- Mots-clés : Indonésie; Économie; Culture; Traitement; Altération; Récolte; Fruit tropical
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- Langues : Anglais
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- Langues : Anglais
- Source : Proceedings of the International Symposium on effect of preharvest and postharvest factors on storage of fruit.
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- Langues : Anglais
- Formats : PDF
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- Date : 1999
- Langues : Turc
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