Document IIF

LE TRANSPORT D'OIGNONS DANS LES CONTENEURS TOUS USAGES A VENTILATION FORCEE PAR L'AIR AMBIANT.

THE TRANSPORT OF ONIONS IN GENERAL-PURPOSE CONTAINERS FORCE-VENTILATED WITH AMBIENT AIR.

Résumé

UN ESSAI STATIQUE ET UN DE TRANSPORT VIENNENT DE CONFIRMER LA FAISABILITE DU TRANSPORT D'OIGNONS DANS LES CONTENEURS TOUS USAGES MUNIS DE VENTILATEURS. LES MODIFICATIONS SONT SIMPLES ET PEU COUTEUSES. DANS L'ESSAI STATIQUE LES OIGNONS ONTETE MAINTENUS A UN DEBIT D'AERATION DE 30 VOLUMES A L'HEURE ET A 283 K (10 DEG C) PENDANT ONZE SEMAINES ET ONT DONNE UN BON RESULTAT. DANS L'ESSAI DE TRANSPORT LES OIGNONS ONT ETE EXPEDIES EN PASSANT PAR LES TROPIQUES DANS UN VOYAGE DE NEUF SEMAINES AVEC UN DEBIT DE 25 VOLUMES A L'HEURE. ON A OBTENU UN BON RESULTAT, MAIS IL Y A EU UN CERTAIN DEVELOPPEMENT DE MOISISSURE. LES AUTEURS PENSENT QU'IL EST NECESSAIRE QUE LES OIGNONS SOIENT MAINTENUS SECS. ILS EN DEDUISENT UNE EXPRESSION QUI PERMET DE CALCULER LA VITESSE D'AERATION REQUISE. DANS LES CONDITIONS DE L'ESSAI DE TRANSPORT, LE DEBIT D'AERATION DOIT ETRE DE 30 VOLUMES A L'HEURE.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 383-389

Disponible à partir du 01/12/2022

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : THE TRANSPORT OF ONIONS IN GENERAL-PURPOSE CONTAINERS FORCE-VENTILATED WITH AMBIENT AIR.
  • Identifiant de la fiche : 1985-2216
  • Langues : Anglais
  • Source : [Refrigeration serving humanity]. Proceedings of the XVIth international Congress of Refrigeration.
  • Date d'édition : 07/08/1983
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

Liens


Voir d'autres communications du même compte rendu (542)
Voir le compte rendu de la conférence