
Document IIF
LA REPARTITION DE L'AIR DANS LES < FANTAINERS > REMPLIS D'OIGNONS.
AIR DISTRIBUTION IN FANTAINERS STOWED WITH ONIONS.
Auteurs : SHARP A. K., IRVING A. R.
Résumé
LES OIGNONS SONT UN PRODUIT HORTICOLE PARTICULIER : ILS PEUVENT ETRE TRANSPORTES DE L'AUSTRALIE AUX MARCHES DANS L'HEMISPHERE NORD SANS ETRE REFRIGERES, POURVU QU'ILS SOIENT CONTINUELLEMENT VENTILES. LES < FANTAINERS > (CONTENEURS SPECIAUX MUNIS D'UN VENTILATEUR ROTATIF) CONSTITUENT UNE NOUVELLE ADDITION A LA GAMME DE CONTENEURS MODIFIES QUI SONT DEJA EN SERVICE. LEUR EXPERIMENTATION AVEC DES OIGNONS A ETE TESTEE. DES RESULTATS SONT DONNES.
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Format PDF
Pages : 2074-2077
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Détails
- Titre original : AIR DISTRIBUTION IN FANTAINERS STOWED WITH ONIONS.
- Identifiant de la fiche : 1992-2468
- Langues : Anglais
- Source : New challenges in refrigeration. Proceedings of the XVIIIth International Congress of Refrigeration, August 10-17, 1991, Montreal, Quebec, Canada.
- Date d'édition : 10/08/1991
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
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- Mots-clés : Ventilation; Transport frigorifique; Oignon; Légume; Conteneur
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