Le transport des denrées périssables : activité de la Commission D2 de l'IIF.
El transporte de los alimentos perecederos: actividad de la comisión D2 del IIF.
Auteurs : PANOZZO G., BARIZZA A., TOSSI S.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : El transporte de los alimentos perecederos: actividad de la comisión D2 del IIF.
- Identifiant de la fiche : 2004-1418
- Langues : Espagnol
- Source : Frío Calor Aire acondicionado - n. 351
- Date d'édition : 09/2003
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (2)
Voir la source
Indexation
- Thèmes : Transport frigorifique : généralités
- Mots-clés : Produit alimentaire; Transport frigorifique
-
Modelling of food transportation systems: a rev...
- Auteurs : JAMES S. J., JAMES C., EVANS J. A.
- Date : 09/2006
- Langues : Anglais
- Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 29 - n. 6
- Formats : PDF
Voir la fiche
-
Acquisition et traitement de données.
- Auteurs : SLUIS S. M. van der
- Date : 05/1996
- Langues : Néerlandais
- Source : Koude & Luchtbehandeling - vol. 89 - n. 5
Voir la fiche
-
Validated models of the thermodynamic behaviour...
- Auteurs : SILLEKENS J. J. M., OSKAM N. A., CETON C.
- Date : 23/06/1997
- Langues : Anglais
- Source : Modelling of thermal properties and behaviour of foods during production, storage and distribution. Proceedings.
Voir la fiche
-
Le transport de produits alimentaires en conten...
- Auteurs : DOMINGUEZ ALONSO M., PINILLOS PEREZ J. M., ARIAS CARRILLO J. M.
- Date : 09/1996
- Langues : Espagnol
- Source : Refrig. Frial - n. 40
Voir la fiche
-
Le respect de la chaîne du froid garantit la qu...
- Auteurs : BELOZEROV G. A.
- Date : 1997
- Langues : Russe
- Source : Holod. Delo - n. 4
Voir la fiche