PartagerLa problématique du transport des produits alimentaires.
Auteurs : COLIN J.
Type d'article : Article
Résumé
L'auteur présente les spécificités de la logistique agroalimentaire en France et dans l'espace européen. Il brosse un portrait de la situation actuelle et des tendances à l'horizon 2000.
Détails
- Titre original : La problématique du transport des produits alimentaires.
- Identifiant de la fiche : 1997-2454
- Langues : Français
- Source : Rev. gén. Froid - n. 969
- Date d'édition : 12/1996
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
Voir d'autres articles du même numéro (4)
Voir la source
Indexation
-
Results of the European Community PECO project ...
- Auteurs : NESVADBA P.
- Date : 23/06/1997
- Langues : Anglais
- Source : Modelling of thermal properties and behaviour of foods during production, storage and distribution. Proceedings.
Voir la fiche
-
Frozen food distribution costs: how are we doing?
- Auteurs : DRUMM W. H.
- Date : 03/1997
- Langues : Anglais
- Source : Frozen Food Rep. - n. 2
Voir la fiche
-
Rungis, la complexité d'un géant.
- Auteurs : DAVID L.
- Date : 02/1997
- Langues : Français
- Source : Transp. Mag. - n. 148
Voir la fiche
-
Temperature control legislation in the UK.
- Auteurs : WOOLFE M.
- Date : 1992
- Langues : Anglais
- Source : Br. Food J. - vol. 94 - n. 9
Voir la fiche
-
Efficiency of a commercial process for the stor...
- Auteurs : GILL C. O., JONES S. D. M.
- Date : 11/1992
- Langues : Anglais
- Source : Journal of Food Protection - vol. 55 - n. 11
Voir la fiche