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Les aliments végétariens surgelés feront-ils prendre au marketing le chemin du jardin au Royaume-Uni ?

Will vegetarian frozen food in UK take marketers down garden path?

Auteurs : KEMP G.

Type d'article : Article

Résumé

Depuis les "substituts de viandes" à base de soja, jusqu'au Quorn, les produits végétariens continuent à pousser dans les présentoirs d'aliments surgelés. Maintenant évalué à 73 millions de GBP, le segment du congelé s'est gonflé de 785 % depuis 1987.

Détails

  • Titre original : Will vegetarian frozen food in UK take marketers down garden path?
  • Identifiant de la fiche : 1995-0604
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Quick frozen Foods int. - vol. 35 - n. 4
  • Date d'édition : 04/1994
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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