PartagerLes conditions lors de la croissance et après récolte ont un impact sur la durée de conservation des laitues produites en serre.
Shelf life of greenhouse lettuce affected by growing and postharvest conditions.
Auteurs : LIN W. C., HALL J. W.
Détails
- Titre original : Shelf life of greenhouse lettuce affected by growing and postharvest conditions.
- Identifiant de la fiche : 2005-0263
- Langues : Anglais
- Date d'édition : 2003
- Source : Source : Acta Hortic./Proc. int. hortic. Congr., Toronto
n. 628; vol. 1; 129-134; 7 ref.
Indexation
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Thèmes :
Ingénierie alimentaire;
Légumes - Mots-clés : Température; Paramètre; Laitue; Experimentation; Entreposage frigorifique; Durée de conservation
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- Langues : Anglais
- Source : Postharvest Biol. Technol. - 223-233; 5 fig.; 3 tabl.; 19 ref.
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- Date : 2005
- Langues : Anglais
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- Langues : Français
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- Formats : PDF
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