PartagerImpact des films polymériques et des méthodes d'emballage sur la durée de conservation des mangoustans (Garcinia mangostana L.)
Effect of polymeric films and packing methods on storage life of mangosteen fruit (Garcinia mangostana L.)
Auteurs : PRANAMORNKITH T., KANLAYANARAT S., UTHAIRATANAKIJ A.
Détails
- Titre original : Effect of polymeric films and packing methods on storage life of mangosteen fruit (Garcinia mangostana L.)
- Identifiant de la fiche : 2005-2665
- Langues : Anglais
- Date d'édition : 01/10/2003
- Source : Source : Proc. Aust. Postharvest Hortic. Conf., Brisbane
214-217; 2 ref.
Indexation
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Thèmes :
Ingénierie alimentaire;
Emballage;
Fruits - Mots-clés : Variété; Respiration; Experimentation; Entreposage frigorifique; Emballage; Fruit tropical; Durée de conservation
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- Formats : PDF
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