PartagerImpact des films polymériques et des méthodes d'emballage sur la durée de conservation des mangoustans (Garcinia mangostana L.)
Effect of polymeric films and packing methods on storage life of mangosteen fruit (Garcinia mangostana L.)
Auteurs : PRANAMORNKITH T., KANLAYANARAT S., UTHAIRATANAKIJ A.
Détails
- Titre original : Effect of polymeric films and packing methods on storage life of mangosteen fruit (Garcinia mangostana L.)
- Identifiant de la fiche : 2005-2665
- Langues : Anglais
- Date d'édition : 01/10/2003
- Source : Source : Proc. Aust. Postharvest Hortic. Conf., Brisbane
214-217; 2 ref.
Indexation
-
Thèmes :
Ingénierie alimentaire;
Emballage;
Fruits - Mots-clés : Variété; Respiration; Experimentation; Entreposage frigorifique; Emballage; Fruit tropical; Durée de conservation
-
Effet d'un agent qui conserve la fraîcheur sur ...
- Auteurs : LIANG L. Y., HAO L. P., YAN S. J.
- Date : 2003
- Langues : Chinois
- Source : Trans. chin. Soc. agric. Eng. - vol. 19 - n. 4
Voir la fiche
-
Effect of polyvinyl chloride film packaging on ...
- Auteurs : PRANAMORNKITH T., KANLAYANARAT S., UTHAIRATANAKIJ A.
- Date : 01/10/2003
- Langues : Anglais
Voir la fiche
-
Effect on shelf life and quality of passion fru...
- Auteurs : SINGH A., YADAV D. S., PATEL R. K., et al.
- Date : 03/2007
- Langues : Anglais
- Source : Int. J. Food Sci. Technol. - vol. 44 - n. 2
Voir la fiche
-
High carbon dioxide storage for improving the p...
- Auteurs : PAKKASARN S., KANLAYANARAT S., UTHAIRATANAKIJ A.
- Date : 2003
- Langues : Anglais
Voir la fiche
-
Gas exchange in modified-atmosphere packaging. ...
- Auteurs : RENAULT P., SOUTY M., CHAMBROY Y.
- Date : 08/1994
- Langues : Anglais
- Source : Int. J. Food Sci. Technol. - vol. 29 - n. 4
Voir la fiche