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Les fruits destinés à la transformation. Le développement du marché des matières premières et plus particulièrement des fraises.

[In German. / En allemand.]

Auteurs : ELLINGER W.

Type d'article : Article

Résumé

Données chiffrées 1989-1994 sur les importations européennes de fruits surgelés et sur la production allemande de produits laitiers aromatisés aux fruits. Analyse de l'évolution du marché des fraises destinées à la transformation.

Détails

  • Titre original : [In German. / En allemand.]
  • Identifiant de la fiche : 1997-1846
  • Langues : Allemand
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Flüssiges Obst - vol. 63 - n. 3
  • Date d'édition : 1996

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