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Les installations frigorifiques en brasserie, aujourd'hui. Sécurité, protection de l'environnement, rentabilité.

[In German. / En allemand.]

Auteurs : BIENER R.

Type d'article : Article

Résumé

Etude des caractéristiques des installations frigorifiques basées sur le principe de la compression d'ammoniac. Recommandations pour leur installation et pour le contrôle de leur fonctionnement et de leur entretien.

Détails

  • Titre original : [In German. / En allemand.]
  • Identifiant de la fiche : 1993-3419
  • Langues : Allemand
  • Sujet : Environnement
  • Source : Brauwelt - vol. 132 - n. 30-31
  • Date d'édition : 1992

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