Les nouvelles tendances du marché des crevettes au Japon.

Changing trends in the Japanese shrimp market.

Auteurs : FERDOUSE F.

Type d'article : Article

Résumé

Japan, the second largest global market for shrimps, is in a transitional phase, moving away from traditional species to more coldwater shrimp species and speciality products.

Détails

  • Titre original : Changing trends in the Japanese shrimp market.
  • Identifiant de la fiche : 2004-2028
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Infofish int. - n. 3
  • Date d'édition : 05/2003
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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