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Maître de Glacières dans le Haut-Buëch : entre sapin et lavande.

Auteurs : MATHIEU G.

Type de monographie : Ouvrage

Résumé

Le but de cet ouvrage est de faire connaître, à travers le commentaire de photographies et de documents, un épisode oublié de l'histoire de la vallée du Haut-Buëch (France) : la production de glace naturelle. A la fin du XIXe siècle, une véritable activité économique se développa, depuis la fabrication de la glace jusqu'à sa distribution.

Détails

  • Titre original : Maître de Glacières dans le Haut-Buëch : entre sapin et lavande.
  • Identifiant de la fiche : 2000-1661
  • Langues : Français
  • Édition : Gaston Mathieu - France/France
  • Date d'édition : 1999
  • Collection : Mémoire de la Drôme
  • ISBN : 2951137008
  • Source : Source : 93 p. (21 x 21); phot.
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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