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Mécanisme de congélation rapide dans les bourgeons de Camellia oleifea.

Mechanism of supercooling in flower buds of Camellia oleifea.

Auteurs : SU W., PAN L.

Type d'article : Article

Résumé

On a utilisé, pour la première fois, l'imagerie par résonance magnétique (IRM) pour la recherche sur la congélation rapide des bourgeons de fleurs. L'observation directe, par l'IRM et par des essais de brunissement des tissus, a montré que l'ordre de congélation des organes de la fleur est le suivant : axe du bourgeon, écaille, pétale, pistil, étamine. Cet ordre correspond au sens de la progression du front de glace, vers le haut, des axes des bourgeons jusqu'aux organes des fleurs. Les résulats correspondants obtenus par IRM et par fixation-congélation montrent que le déplacement de l'eau à partir des organes et jusqu'aux axes et aux écailles s'effectue au cours de la congélation des bourgeons.

Détails

  • Titre original : Mechanism of supercooling in flower buds of Camellia oleifea.
  • Identifiant de la fiche : 1996-3542
  • Langues : Anglais
  • Source : Sci. China, B - vol. 38 - n. 6
  • Date d'édition : 06/1995
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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