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METHODE DE CALCUL DU PROCESSUS DE LYOPHILISATION DE PRODUITS A LA PRESSION ATMOSPHERIQUE.

[In Russian. / En russe.]

Auteurs : ANTIPOV A. V.

Type d'article : Article

Résumé

ON PRESENTE LES RESULTATS D'UNE ETUDE ANALYTIQUE DE LA LYOPHILISATION A LA PRESSION ATMOSPHERIQUE ET EN CONVECTION NATURELLE. ON DECRIT LE MODELE MATHEMATIQUE DU PROCESSUS SUR LA BASE D'UNE METHODEPSYCHROMETRIQUE DU CALCUL DES ECHANGES DE CHALEUR ET DE MASSE. A PARTIR DU MODELE MATHEMATIQUE ON A ELABORE UNE METHODE DE CALCUL SUR MACHINE DES PARAMETRES DU PROCESSUS ET DE L'INSTALLATION CONDUISANT A UNE PRECISION SUFFISANTE DES RESULTATS. LA METHODE EST UTILISEE AU CAS PARTICULIER DE LA LYOPHILISATION A LA PRESSION ATMOSPHERIQUE.

Détails

  • Titre original : [In Russian. / En russe.]
  • Identifiant de la fiche : 1990-2639
  • Langues : Russe
  • Source : Kholodilnaya Tekhnika - n. 11
  • Date d'édition : 1989
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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