PartagerMeubles frigorifiques de vente : l'autodégivrage à continuité de température.
Auteurs : LEGO F.
Type d'article : Article
Résumé
Le dégivrage, étape de la production de froid, est la cause principale des ruptures de température dans les meubles frigorifiques de vente. Un procédé permet d'y remédier.
Détails
- Titre original : Meubles frigorifiques de vente : l'autodégivrage à continuité de température.
- Identifiant de la fiche : 1997-2868
- Langues : Français
- Source : La revue pratique du froid et du conditionnement d'air - n. 839 bis
- Date d'édition : 10/1996
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
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Thèmes :
Systèmes de dégivrage;
Supermarchés, meubles de vente - Mots-clés : Givrage; Meuble de vente; Conception; Régulation; Refroidisseur d'air; Évaporateur; Dégivrage
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