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Problèmes liés au dégivrage des meubles frigorifiques de vente à refroidissement indirect.

Defrost issues in indirectly refrigerated display cases.

Auteurs : HRNJAK P. S.

Résumé

The paper focuses on defrost aspects of display case operation when indirectly refrigerated. The paper provides experimental results of defrost cycles in the same display case in three modes: a) electrical resistance heater (after 24 h of operation in the conventional DX mode); b) warm liquid; and c) electric heater. Defrosts (b) and (c) were performed after 24 h of operation in the secondary loop mode. The paper discusses the change of operating parameters in defrost, identifies critical locations in the display case, and suggests control variables for defrost.

Détails

  • Titre original : Defrost issues in indirectly refrigerated display cases.
  • Identifiant de la fiche : 2003-1308
  • Langues : Anglais
  • Source : ASHRAE Transactions. 2001 annual Meeting, Cincinnati, Ohio. Volume 107, part 2 + CD-ROM.
  • Date d'édition : 24/06/2001
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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