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Mise au point d'une installation de préréfrigération par pression d'air. 2. Résistance à l'écoulement d'air des cagettes de produits agricoles.

[In Japanese. / En japonais.]

Auteurs : TANAKA S., ISHIBASHI S., NAKANO K.

Type d'article : Article

Résumé

L'objectif de l'étude était d'obtenir les données fondamentales qui serviraient à concevoir une installation de pré-réfrigération par pression d'air. On a mesuré les effets de l'agencement des cagettes, la porosité des cagettes et le rapport largeur du couloir/résistance à l'écoulement d'air. On donne les résultats. Si l'on considère l'écoulement d'air du point de vue de l'énergie, l'empilement en parallèle présente plus d'avantages que l'empilement en série.

Détails

  • Titre original : [In Japanese. / En japonais.]
  • Identifiant de la fiche : 1992-2732
  • Langues : Japonais
  • Source : Trans. JAR - vol. 8 - n. 3
  • Date d'édition : 1991
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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