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Modifications dans le transport de viande et de produits carnés.

Changes in the transport of meat and meat products.

Auteurs : SCHOUWENBURG J. N.

Résumé

On analyse la production de viande aux Pays-Bas et ses marchés ainsi que le transport à l'état congelé et réfrigéré. On considère les changements de l'attitude des consommateurs, des exigences environnementales et de la structure de l'industrie néerlandaise de la viande. On mentionne également les nouvelles réglementations et modifications de l'emballage et des besoins des clients. G.R.S.

Détails

  • Titre original : Changes in the transport of meat and meat products.
  • Identifiant de la fiche : 1993-1722
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Date d'édition : 03/08/1992
  • Source : Source : Transfrigoroute int., 19th Congr., Noordwijk
    7 p.
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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