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Nucléation de la glace chez les vertébrés résistants au froid.

Ice nucleation in freeze-tolerant vertebrates.

Auteurs : COSTANZO J. P., LEE R. E. Jr

Type d'article : Article, Synthèse

Résumé

On avance trois hypothèses pour expliquer le début de congélation chez ces animaux. La preuve dont on dispose montre que l'inoculation de la glace en contact avec la glace à température ambiante constitue le mécanisme le plus important sous des conditions naturelles. Cependant, les bactéries responsables de la nucléation de la glace, abritées dans les boyaux ou la peau pendant l'hiver, pourraient jouer le rôle de système auxiliaire favorisant la cristallisation, même lorsque les températures sont légèrement plus basses. Malgré les étonnantes similitudes entre les agents de nucléation de la glace du sang de certains vertébrés et ceux de certains invertébrés résistants au froid, il semble improbable que ces agents puissent jouer le rôle analogue d'adaptation à la résistance au froid.

Détails

  • Titre original : Ice nucleation in freeze-tolerant vertebrates.
  • Identifiant de la fiche : 1997-0539
  • Langues : Anglais
  • Source : Cryo-Letters - vol. 17 - n. 2
  • Date d'édition : 03/1996
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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