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OU VA L'ARGENT ? (REFRIGERATION DE LA BIERE).

WATCHING WHERE THE MONEY GOES (BEER COOLING).

Auteurs : KIDGER P.

Type d'article : Article

Résumé

LA REFRIGERATION EST UNE ETAPE IMPORTANTE DE LA FABRICATION DE LA BIERE LAGER. L'OPTIMISATION DU SYSTEME EST CONSIDEREE. (Bibliogr. int. CDIUPA-CNRS, FR., 89-210-256107.

Détails

  • Titre original : WATCHING WHERE THE MONEY GOES (BEER COOLING).
  • Identifiant de la fiche : 1990-1957
  • Langues : Anglais
  • Source : Brew. Guard. - vol. 118 - n. 11
  • Date d'édition : 1989

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