PartagerParamètre de la qualité : la fermeté de la pomme entreposée.
Quality parameter of stored apples as a firmness.
Auteurs : DOBRZANSKI B. Jr, RYBCZYNSKI R., GOLACKI K.
Détails
- Titre original : Quality parameter of stored apples as a firmness.
- Identifiant de la fiche : 2002-0836
- Langues : Anglais
- Date d'édition : 2000
- Source : Source : Int. Agrophys./Proc. int. Conf. Phys. Agro Food Prod., Dabrowica-Lublin
vol. 14; n. 2; 149-157; 36 ref.
Indexation
-
Thèmes :
Qualité et sécurité alimentaires. Microbiologie.;
Fruits - Mots-clés : Pomme; Paramètre; Fermeté; Entreposage frigorifique; Fruit
-
Improvement in the storage quality of apples in...
- Auteurs : JOHNSON D. S.
- Date : 02/2003
- Langues : Anglais
- Source : Proceedings of the International Conference Postharvest Unlimited.
Voir la fiche
-
The effect of spraying and postharvest treatmen...
- Auteurs : ANSARY M. M. el-, AYAAD H. M., MORSHED F. el-
- Date : 07/1994
- Langues : Anglais
- Source : International symposium on postharvest treatment of horticultural crops.
Voir la fiche
-
Quality changes of some apple cultivars stored ...
- Auteurs : ERTURK U., AKBUDAK B., OZER M. H.
- Date : 02/2003
- Langues : Anglais
- Source : Proceedings of the International Conference Postharvest Unlimited.
Voir la fiche
-
Quality changes of "Lobo" apples during cold st...
- Auteurs : DRIS R., NISKANEN R.
- Date : 03/1999
- Langues : Anglais
- Source : Proceedings of the International Symposium on effect of preharvest and postharvest factors on storage of fruit.
Voir la fiche
-
Effects of storage temperature on harvest ripen...
- Auteurs : WANG Z. J., XIE W. J., YANG Y. F., et al.
- Date : 21/08/2007
- Langues : Anglais
- Source : ICR 2007. Refrigeration Creates the Future. Proceedings of the 22nd IIR International Congress of Refrigeration.
- Formats : PDF
Voir la fiche