PartagerPOISSON SURGELE EN RFA : PUISSANCE ET INTEGRATION VERTICALE.
Type d'article : Article
Résumé
MARCHE ALLEMAND (RFA) DU POISSON SURGELE ET DES PLATS CUISINES SURGELES A BASE DE POISSON (1984). DESCRIPTION DES ACTIVITES D'UN DES QUATRE PREMIERS INDUSTRIELS DE LA PECHE EN RFA : HISTORIQUE, FLOTTE ACTUELLE DE PECHE (Y COMPRIS NAVIRES-USINES), CONTROLE DE QUALITE ; CHAINE DE RESTAURANTS ET DE MAGASINS DE DETAIL. J.G.
Détails
- Titre original : POISSON SURGELE EN RFA : PUISSANCE ET INTEGRATION VERTICALE.
- Identifiant de la fiche : 1986-2135
- Langues : Français
- Sujet : Chiffres, économie
- Source : Grand Froid - vol. 1 - n. 3
- Date d'édition : 09/1985
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
- Thèmes : Données économiques et statistiques
- Mots-clés : Chalutier congélateur; RFA; Statistique; Produit de la mer; Produit congelé; Poisson; Plat cuisiné; Contrôle; Congélation
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