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POSSIBILITES D'ECONOMIES SUR LE FONCTIONNEMENT DES CHAMBRES FROIDES. ASPECT ECONOMIQUE DE LA CONSERVATION.

Auteurs : MORAS P.

Type d'article : Article de périodique

Résumé

L'ARTICLE CONCERNE LA CONSERVATION DES FRUITS EN REFRIGERATION. L'AUTEUR PRECISE LES CONSIGNES D'EXPLOITATION EN VUE D'ECONOMISER L'ENERGIE. IL DONNE DES COUTS D'EXPLOITATION ET CHIFFRE LES ECONOMIES RESULTANT DU SOUS-REFROIDISSEMENT DU LIQUIDE, DE L'ABAISSEMENT DE LA TEMPERATURE DE CONDENSATION, DE LA FERMETURE DES PORTES AVEC BATTANTS PLASTIQUES ET RIDEAUX PLASTIQUES, DURANT LES MANUTENTIONS, D'UNE REDUCTION DU COEFFICIENT DE BRASSAGE. L.R.

Détails

  • Titre original : POSSIBILITES D'ECONOMIES SUR LE FONCTIONNEMENT DES CHAMBRES FROIDES. ASPECT ECONOMIQUE DE LA CONSERVATION.
  • Identifiant de la fiche : 1982-1656
  • Langues : Français
  • Source : Ctifl Doc. - n. 69
  • Date d'édition : 1981
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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