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Instead of transporting freshly harvested cherries at ambient temperature to the packinghouse, the fruits are precooled in the orchards through mobile precooling units and transported in refrigerated trucks, allowing a better quality of the exported fruits.
Détails
- Titre original : Preparation of Turkish sweet cherries for European markets.
- Identifiant de la fiche : 2001-1409
- Langues : Anglais
- Date d'édition : 1998
- Source : Source : Acta Hortic./Proc. int. Cherry Symp., Ullensvang/Proc. int. Cherry Symp., Aarslev
vol. 2; n. 468; 713-717; 4 ref.
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- Langues : Anglais
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