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Document IIF

Production des coulis de glace à l'aide d'évaporation directe du frigorigène.

Ice slurry generation by direct evaporating of refrigerant.

Auteurs : WOBST E., VOLLMER D.

Résumé

ILK (Institut für Luft- und Kältetechnik) deals with the development of a new ice slurry generation process without any mechanical components using a direct evaporation of refrigerant in water. The new process was demonstrated by a test arrangement at the ILK laboratory. Design and operation of the ice slurry generator, refrigerant circuit and ice slurry circuit are explained. First test results are presented.

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Format PDF

Pages : 126-132

Disponible

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : Ice slurry generation by direct evaporating of refrigerant.
  • Identifiant de la fiche : 2001-1359
  • Langues : Anglais
  • Source : Proceedings of the First Workshop on Ice Slurries.
  • Date d'édition : 27/05/1999

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