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PRODUCTION ET IMPORTANCE DES ALIMENTS SURGELES EN POLOGNE.

[In German. / En allemand.]

Auteurs : DOBRZYCKI J. H., HESER A. M.

Type d'article : Article

Résumé

LA PRODUCTION DES ALIMENTS SURGELES EN POLOGNE, QUI ETAIT DE 9.300 T EN 1971, A ATTEINT 53.400 T EN 1975, ET EST ESTIMEE DEVOIR ATTEINDRE 180.000 T EN 1990, AVEC PREDOMINANCE DES LEGUMES, FRUITS ET PLATS PREPARES SURGELES. LA CONSOMMATION ANNUELLE DES SURGELES PAR HABITANT QUI EST PASSEE DE 0,17 KG EN 1970 A 1,4 KG EN 1975 ET A 2,5 KG EN 1980, DEVRAIT ETRE DE L'ORDRE DE 4 KG EN 1990. G.G.

Détails

  • Titre original : [In German. / En allemand.]
  • Identifiant de la fiche : 1981-1392
  • Langues : Allemand
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Ernährungsforsch. Wiss. Prax. - vol. 25 - n. 4
  • Date d'édition : 1980
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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