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Progrès dans la science et la technique du froid en industrie alimentaire. Comptes rendus des réunions (Commissions B2, C2, D1, D2/3) : Dresde, Allemagne, 24-28 septembre 1990.

Progress in the science and technology of refrigeration in food engineering. Proceedings of meetings (Commissions B2, C2, D1, D2/3): Dresden, Germany, September 24-28, 1990.

Date : 1990.09.24 / 1990.09.28

Lieu : Dresde, Allemagne

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Détails

  • Titre original : Progress in the science and technology of refrigeration in food engineering. Proceedings of meetings (Commissions B2, C2, D1, D2/3): Dresden, Germany, September 24-28, 1990.
  • Organisateur : IIF-IIR
  • Identifiant de la fiche : 1990-2693
  • Langues : Anglais
  • Nombre de communications : 0
  • Édition : IIF-IIR - France/France
  • Collection : Refrigeration Science and Technology: Proceedings - Science et technique du froid : comptes rendus
  • ISSN : 01511637
  • ISBN : 2903633533
  • Type de conférence : Conférence IIF
  • Commissions de l'IIF : Entreposage frigorifique, Entreposage frigorifique, Transport frigorifique, Equipements frigorifiques, Equipements frigorifiques, Sciences & ingénierie alimentaires, Transport frigorifique, Sciences & ingénierie alimentaires

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