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RAPIDITE DE FORMATION DE LA GLACE DANS L'EAU SURFONDUE.

RATE OF ICE FORMATION IN SUPERCOOLED WATER.

Auteurs : MEIJER P. H. E., CLAUSSE D.

Type d'article : Article

Résumé

CET ARTICLE INDIQUE QUE LA FORME DES COURBES DE CRISTALLISATION OBTENUES POUR L'EAU ET LE BENZENE SURFONDUS PEUT S'EXPLIQUER EN SUPPOSANT UN PROCESSUS EN DEUX ETAPES. CETTE HYPOTHESE PEUT AUSSI DONNER UNE EXPLICATION PHENOMENOLOGIQUE DU COMPORTEMENT D'UN SYSTEME SOUMIS A LA PREREFRIGERATION AINSI QUE L'INFLUENCE DE LA CRISTALLISATION SUR LA RAPIDITE. ON PREVOIT COMMENT LA PERIODE DU DEBUT DEPENDRA DE LA DUREE DE LA PREREFRIGERATION. ON INDIQUE UN CERTAIN NOMBRE D'ARGUMENTS POUR RENFORCER L'IDEE D'UNE PHASE INTERMEDIAIRE. LA DESCRIPTION NE COMPTE PAS SUR DE PETITES FLUCTUATIONS POUR DECLENCHER DES PROCESSUS DE CRISTALLISATION.

Détails

  • Titre original : RATE OF ICE FORMATION IN SUPERCOOLED WATER.
  • Identifiant de la fiche : 1985-1836
  • Langues : Anglais
  • Source : Physica, B - vol. 119
  • Date d'édition : 1983

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