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RAPPORT SUR LES REFROIDISSEURS DE LAIT EN VRAC DE FERME.

FARM BULK MILK COOLER REPORT.

Auteurs : FLEMING M. G., O'KEEFFE J.

Type d'article : Article de périodique

Résumé

DES REFROIDISSEURS DE LAIT ET DES REFROIDISSEURS A IMMERSION FIXES ET DES RESERVOIRS A EAU GLACEE MOBILES ONT ETE EXAMINES DANS 357 EXPLOITATIONS. PARMI LES REFROIDISSEURS FIXES, 8 % N'ETAIENT PAS SATISFAISANTS ; LA PLUPART DES DEFAUTS COURANTS ETAIENT LIES AUX REGULATEURS ELECTRONIQUES, AUX SYSTEMES D'AGITATION ET AUX FUITES DE FRIGORIGENE. LES REFROIDISSEURS DE L'UN DES FABRICANTS SONT APPARUS PARTICULIEREMENT SENSIBLES AUX DEFAUTS ELECTRONIQUES. TOUS LES REFROIDISSEURS A ACCUMULATION DE GLACE ETAIENT CONFORMES AUX PRESCRIPTIONS SUR LE REFROIDISSEMENT MAIS 22,3 % DES REFROIDISSEURS A DETENTE DIRECTE NE L'ETAIENT PAS. 10 % DES REFROIDISSEURS FIXES ETAIENT DE CAPACITE INSUFFISANTE POUR CONTENIR DES APPORTS DE LAIT DE POINTE. PARMI LES REFROIDISSEURS A IMMERSION, LA MOITIE NE POUVAIENT ASSURER QU'UN REFROIDISSEMENT PARTIEL DE L'APPORT DE LAIT DANS LE TEMPS PRESCRIT POUR LE REFROIDISSEMENT, UN PEU PLUS D'UN QUART ETAIENT INSTALLES SSOUS DES CONDITIONS OPTIMALES, SURTOUT A CAUSE DU COLMATAGE DES CONDENSEURS PAR DE LA POUSSIERE OU DE DETERIORATION DE LEURS AILETTES. (DAIRY SCI. ABSTR., GB., 46, N.4, 1984/04, 224, 1928.

Détails

  • Titre original : FARM BULK MILK COOLER REPORT.
  • Identifiant de la fiche : 1984-2365
  • Langues : Anglais
  • Source : Dairy Ind. funded Res. Ser. - n. 3
  • Date d'édition : 1983
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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