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REDUCTION DES ENTREES DE CHALEUR DANS DES ENTREPOTS DE POMMES DE TERRE PAR UN SYSTEME DE VENTILATION ACTIVE.

[In Russian. / En russe.]

Auteurs : ZADAN V. Z., MARTYNOVA L. V., KULAKOV S. I.

Type d'article : Article

Résumé

ON A EFFECTUE DES RECHERCHES SUR UN ENTREPOT DE POMMES DE TERRE D'UNE CAPACITE DE 3.000 TONNES, UTILISANT LE SYSTEME DE VENTILATION ACTIVE. DANS UN PREMIER TEMPS, LESAUTEURS DONNENT UNE EQUATION COMPLEXE POUR LE CALCUL DES GAINS DE CHALEUR TOTAUX. L'EQUATION COMPORTE 22 FACTEURS, NOTAMMENT : PUISSANCE DU VENTILATEUR, TEMPS DE FONCTIONNEMENT DU VENTILATEUR, SECTION DES CONDUITS D'AIR, VITESSE MOYENNE DE L'AIR DANS LES CONDUITES, TEMPERATURE MOYENNE DES PAROIS DES CONDUITS D'AIR, TEMPERATURE MOYENNE DE L'AIR VENTILE, DIAMETRE DES CONDUITES D'AIR, CONDUCTION DE CHALEUR A TRAVERS LES MURS EXTERIEURS, ZONE DES MURS, TEMPERATURE MOYENNE DEL'AIR PENDANT LE JOUR, CHALEUR MASSIQUE DU PRODUIT, TEMPERATURE DU PRODUIT AU DEBUT ET A LA FIN, CHALEUR DUE A LA RESPIRATION DU PRODUIT ET DUREE DE CONSERVATION. LES AUTEURS CITENT COMME EXEMPLES 9 SITES SITUES DANS 3 REGIONS CLIMATIQUESDIFENED I. ENSUITE, ILS PROPOSENT QUELQUES METHODES POUR CONDUITS D'AIR A L'EXTERIEUR (DANS LES REGIONS PLUS CHAUDES), AMELIORATION DU REFROIDISSEMENT PAR UTILISATION D'AIR EXTERIEUR (DANS LES REGIONS PLUS FROIDES), UTILISATION APPROPRIEE DE VOLETS-SOUPAPES ET DE REGISTRES. M. C.

Détails

  • Titre original : [In Russian. / En russe.]
  • Identifiant de la fiche : 1991-0295
  • Langues : Russe
  • Source : Kholodilnaya Tekhnika - n. 3
  • Date d'édition : 1990
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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