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Réfrigération dans la distribution commerciale : sous verre en Allemagne.

Retail refrigeration: undercover in Germany.

Type d'article : Article

Résumé

L'article explique comment une grande chaîne allemande de supermarchés a abaissé ses coûts de fonctionnement en équipant ses présentoirs de couverles de verre.

Détails

  • Titre original : Retail refrigeration: undercover in Germany.
  • Identifiant de la fiche : 1997-1481
  • Langues : Anglais
  • Date d'édition : 09/1996
  • Source : Source : Refrig. Air Cond.
    vol. 99; n. 1182; 32; 2 fig.; 1 phot.
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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