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REMARQUES SUR L'EVOLUTION DE LA TEMPERATURE SUPERFICIELLE DES DENREES PERISSABLES TRANSPORTEES DANS DES ENGINS DE TRANSPORT ROUTIERS ISOTHERMES.

[In German. / En allemand.]

Auteurs : MOCKEL S.

Type d'article : Article

Résumé

A CONDITION QUE CERTAINES CONDITIONS SOIENT REMPLIES, LES DENREES PERISSABLES PEUVENT ETRE TRANSPORTEES DE FACON SURE SUR DE LONGUES DISTANCES SANS REFROIDISSEMENT. ON UTILISE DES MESURES EMPIRIQUES AFIN DE VERIFIER LES RESULTATS OBTENUS AVEC UN MODELE THERMODYNAMIQUE POUR ESTIMER LES TEMPERATURES SUPERFICIELLES DES CHARGEMENTS D'ENGINS DE TRANSPORT. LES RESULTATS MONTRENT QU'EN PLUS DES ECONOMIES SUR LES FRAIS D'ACHAT ET D'EXPLOITATION DES MACHINES FRIGORIFIQUES ON PEUT AUSSI EN RETIRER DES AVANTAGES POUR L'ENVIRONNEMENT ET LA REDUCTION DU BRUIT.

Détails

  • Titre original : [In German. / En allemand.]
  • Identifiant de la fiche : 1992-0882
  • Langues : Allemand
  • Source : Klima Kälte Heiz. - vol. 19 - n. 4
  • Date d'édition : 04/1991
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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