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Document IIF

SIMULATION DE LA MICROCONGELATION DES SUBSTANCES BIOLOGIQUES.

SIMULATION OF MICROFREEZING OF BIOLOGICAL SUBSTANCES.

Auteurs : HAYASHI Y., MOMOSE N.

Résumé

ON PRESENTE UN MODELE STRUCTURELSIMPLIFIE UTILISANT DEUX SORTES DE GROUPES CELLULAIRES. ON A SIMULE LA CONGELATION DE SUBSTANCES BIOLOGIQUES EN PRENANT EN COMPTE LES PARAMETRES SUIVANTS : L'ECOULEMENT OSMOTIQUE D'EAU A TRAVERS DES MEMBRANES CELLULAIRES, LES CHANGEMENTSDE VOLUME EXTRA-ET INTRA-CELLULAIRES, LA FRACTION DE GLACE SOLIDE, LE NOMBRE DE PARTICULES INTRA-CELLULAIRES ET LEURS DIMENSIONS, ETC.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 1657-1661

Document à numériser, disponible sous dix jours

  • Prix public

    20 €

  • Prix membre*

    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : SIMULATION OF MICROFREEZING OF BIOLOGICAL SUBSTANCES.
  • Identifiant de la fiche : 1992-2481
  • Langues : Anglais
  • Source : New challenges in refrigeration. Proceedings of the XVIIIth International Congress of Refrigeration, August 10-17, 1991, Montreal, Quebec, Canada.
  • Date d'édition : 10/08/1991
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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