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Tendances relatives à la consommation de fruits de mer en Asie : une période de changements.

Seafood consumption trends in Asia: winds of change.

Auteurs : ANTHONYSAMY S. M.

Type d'article : Article

Résumé

Strong economic growth in Asia and the ongoing financial crisis in traditional developed markets continue to encourage imports of food fish into Asia, particularly higher value seafood, to meet the demand of a growing class of affluent consumers.

Détails

  • Titre original : Seafood consumption trends in Asia: winds of change.
  • Identifiant de la fiche : 30004806
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Infofish International - n. 3
  • Date d'édition : 05/2012

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