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TOUT ELECTRIQUE ET POMPE A CHALEUR A LA FROMAGERIE GUILLOTEAU.

Auteurs : DU BOISBAUDRY P.

Type d'article : Article de périodique

Résumé

DESCRIPTION DU SCHEMA ENERGETIQUE D'UNE FROMAGERIE RECENTE, UTILISANT EXCLUSIVEMENT L'ULTRAFILTRATION A LA TRANSFORMATION DE 16.000 LITRES DE LAIT PAR JOUR, BASE SUR LA COMBINAISON D'UNE THERMOFRIGOPOMPE RECUPERANT LA CHALEUR CORRESPONDANT AUX BESOINS FRIGORIFIQUES DE L'USINE ET D'UN SYSTEME D'HYDROACCUMULATION ELECTRIQUE DE NUIT, LA DISTRIBUTION DE CHALEUR ETANT REALISEE PAR TROIS CIRCUITS D'EAU CHAUDE, 313, 358 ET 403 K (40, 85 ET 130 DEG C). J.R.

Détails

  • Titre original : TOUT ELECTRIQUE ET POMPE A CHALEUR A LA FROMAGERIE GUILLOTEAU.
  • Identifiant de la fiche : 1985-1707
  • Langues : Français
  • Source : Tech. lait. - n. 989
  • Date d'édition : 1984
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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