Traitement de surface par plasmas des polymères d'emballage de produits alimentaires.

Surface treatment of food packaging polymers by plasmas.

Auteurs : OZDEMIR M., YURTERI C. U., SADIKOGLU H.

Type d'article : Article

Résumé

Surface treatments can improve polymer barrier characteristics and impart antimicrobial properties to packaging polymers. Designing a plasma system that could operate at atmospheric pressure, providing nonthermal plasmas, will allow operation in a completely continuous manner. This would provide high product throughput rates and reduce both capital and operational costs of currently used plasma systems.

Détails

Titre original : Surface treatment of food packaging polymers by plasmas.
Identifiant de la fiche : 2000-0762
Langues : Anglais
Source : J. Food Technol. - vol. 53 - n. 4
Date d'édition : 04/1999
Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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Indexation

Thèmes : Froid et produits périssables : généralités;
Emballage
Mots-clés : Produit alimentaire; Traitement; Polymere; Plasma (physique); Emballage