TRANSPORT DE FRUITS EN CAMION REFRIGERE AVEC REFROIDISSEMENT A L'AZOTE LIQUIDE.

[In Russian. / En russe.]

Auteurs : BALAN E. F., SVARC A. I.

Type d'article : Article

Résumé

ON PRESENTE LE SCHEMA DU SYSTEME DE REFROIDISSEMENT D'UN CAMION REFRIGERANT MODELE ODAE-97722 ET LES CARACTERISTIQUES DE L'INSTALLATION A L'AZOTE LIQUIDE. ON DISCUTE DES CONDITIONS DE REFROIDISSEMENT DES FRUITS ET DE LA VARIATION DE LA TEMPERATURE DANS LE LOT PENDANT LE TRANSPORT AINSI QUE DE LA REPARTITION DES TEMPERATURES ET ON INDIQUE LA CONSOMMATION D'AZOTE PAR TONNE DE PRODUIT TRANSPORTE. R.R.

Détails

  • Titre original : [In Russian. / En russe.]
  • Identifiant de la fiche : 1990-2121
  • Langues : Russe
  • Source : Kholodilnaya Tekhnika - n. 7
  • Date d'édition : 1989
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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