FRIDOC : La base documentaire de référence sur le froid

Survival of Enterobacter sakazakii in powdered infant formula as affected by composition, water activity, and temperature.

Survie d'Enterobacter sakazakii dans du lait maternisé en poudre selon l'influence de la composition, de l'activité de l'eau et de la température.

Auteurs : GURTLER J. B., BEUCHAT L. R.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Anglais
Source : Journal of Food Protection - vol. 70 - n. 7

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Consumer storage practices for refrigerated ready-to-eat foods: results of a web-enabled survey.

Pratiques des consommateurs en termes de conservation des produits alimentaires prêts à consommer : résultats d'une étude réalisée grâce à Internet.

Auteurs : CATES S. C., KOSA K. M., KARNS S. A., et al.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Anglais
Source : Food Prot. Trends - vol. 27 - n. 7

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Evaluation du coefficient de transfert de chaleur de rayonnement basé sur des expériences et des simulations en dynamique numérique des fluides.

[In Japanese. / En japonais.]

Auteurs : OGASAWARA T., KONDO Y.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Japonais
Source : Transaction of the Society of Heating, Air-conditioning and Sanitary Engineers of Japan - n. 124

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Performance en termes d'économies d'énergie et stratégies efficaces de fonctionnement d'un système de refroidissement utilisant un refroidisseur à inverseur pour le conditionnement d'air d'immeubles. 1. Evaluation de la performance d'un système basé sur l'analyse des données réelles.

[In Japanese. / En japonais.]

Auteurs : KUWAHARA Y., SUGIYAMA H., SONG Y. H., et al.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Japonais
Source : Transaction of the Society of Heating, Air-conditioning and Sanitary Engineers of Japan - n. 124

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The history of cryogenic technology. II.

Histoire de la technologie cryogénique. II.

Auteurs : ALMQVIST E.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Anglais
Source : CryoGas International - vol. 45 - n. 7

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La certification des entreprises du froid.

Date d'édition : 07/2007
Langues : Français
Source : Cool Comf. - vol. 9 - n. 34

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Is it necessary to harmonize labels and standards for room air conditioners?

Est-il nécessaire d'harmoniser les étiquettes et les normes pour les conditionneurs d'air ?

Auteurs : SAHEB Y., BECIRSPAHIC S.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Anglais
Source : Eurovent, Rev. - n. 99

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Apparecchi per completare l'impianto.

Dispositifs pour compléter l'installation.

Auteurs : DONATI L.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Italien
Source : Industria italiana del Freddo - vol. 61 - n. 4

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La valvola termostatica: organo di laminazione per le macchine frigorifere ad espansione secca, i principi di funzionamento.

Le détendeur thermostatique : dispositif de laminage dans le système de détente sèche et principes du fonctionnement.

Auteurs : VERONDINI A.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Italien
Source : Industria italiana del Freddo - vol. 61 - n. 4

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The three-phase 75 m long HTS power cable.

Câble supraconducteur triphasique d'une longueur de 75 m.

Auteurs : DAI S. T., LIN L. Z., LIN Y. B., et al.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Anglais
Source : Cryogenics - vol. 47 - n. 7-8

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Development of high magnetic field superconducting magnet technology and applications in China.

Développement de la technologie des aimants supraconducteurs à champ magnétique élevé et applications en Chine.

Auteurs : WANG Q., DAI Y., ZHAO B., et al.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Anglais
Source : Cryogenics - vol. 47 - n. 7-8

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The cryogenic system of the 10.5 kV/1.5 kA high Tc superconducting fault current limiter.

Système cryogénique du limiteur de courant de défaut d'un supraconducteur à haute température de 10,5 kV/1,5 kA.

Auteurs : GONG L. H., FANG Z. C., XU X. D., et al.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Anglais
Source : Cryogenics - vol. 47 - n. 7-8

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The effect of packaging after 1-MCP treatment on colour changes and chlorophyll degradation of broccoli (Brassica oleracea var. italica cv. Monopoly).

Effet de l'emballage après traitement au 1-MCP sur les changements de couleur et la dégradation de la chlorophylle des brocolis Brassica oleracea var. italica cv. Monopoly).

Auteurs : KASIM R., KASIM M. U., ERKAL S.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Anglais
Source : J. Food Agric. Environ. - vol. 5 - n. 3-4

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Acquisition and loss of cryotolerance in Livistona chinensis embryos during seed development.

Acquisition et pertes de cryotolérance des embryons de Livistona chinensis pendant le développement de la graine.

Auteurs : WEN B., SONG S.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Anglais
Source : CryoLetters - vol. 28 - n. 4

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Cryopreservation of in vitro grown shoots of ginger (Zingiber officinale Rosc.).

Cryoconservation de pousses de gingembre (Zingiber officinale Rosc.) cultivées in vitro.

Auteurs : YAMUNA G., SUMATHI V., GEETHA S. P., et al.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Anglais
Source : CryoLetters - vol. 28 - n. 4

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Vitrification of zebrafish embryo blastomeres in microvolumes.

Vitrification des blastomères d'embryons de poisson-zèbre (Danio rerio) dans des microvolumes.

Auteurs : CARDONA-COSTA J., GARCÍA-XIMÉNEZ F.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Anglais
Source : CryoLetters - vol. 28 - n. 4

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Recherches sur le système de conditionnement d'air pour la zone du périmètre dans une pièce de simulation expérimentale d'environnements. 2. Examen de la longueur et du nombre de bouches de ventilation de type linéaire.

[In Japanese. / En japonais.]

Auteurs : TACHINOOKA M., YAMAMOTO M., HASHIMOTO T., et al.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Japonais
Source : Transaction of the Society of Heating, Air-conditioning and Sanitary Engineers of Japan - n. 124

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Growth of Salmonella Enteriditidis and Listeria monocytogenes in melon pulp: predictive modelling and evaluation of model performance.

Croissance de Salmonella Enteritidis et de Listeria monocytogenes dans la pulpe de melon : modélisation prévisionnelle et évaluation de la performance des modèles.

Auteurs : CASTRO M. F. P. P. M. de, SCHMIDT F. L., PENTEADO A. L.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Anglais
Source : Braz. J. Food Technol. - vol. 10 - n. 3

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Exploring policy strategies for mitigating HFC emissions from refrigeration and air conditioning.

Exploration des stratégies politiques pour l'atténuation des émissions d'HFC dans le froid et le conditionnement d'air.

Auteurs : HEKKENBERG M., SCHOOT UITERKAMP A. J. M.
Date d'édition : 07/2007
Langues : Anglais
Source : International Journal of Greenhouse Gas Control - vol. 1 - n. 3

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Thermodynamic properties for saturated air: an engineering correlation.

Propriétés thermodynamiques de l'air saturé : une corrélation pratique.

Auteurs : PEREZ GALINDO J. A., PAYAN RODRIGUEZ L. A., MARTIN DOMINGUEZ I. R.
Date d'édition : 23/06/2007
Langues : Anglais
Source : ASHRAE Transactions. 2007 Annual Meeting, Long Beach, CA. Volume 113, part 2 + CD-ROM.

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An experimental study of falling film evaporation on inclined plates using R-141b and R-134a.

Une étude expérimentale sur l'évaporation d'un film tombant sur des plaques inclinées utilisant le R-141b et le R-134a.

Auteurs : CHIEN L. H., LIN H. T.
Date d'édition : 23/06/2007
Langues : Anglais
Source : ASHRAE Transactions. 2007 Annual Meeting, Long Beach, CA. Volume 113, part 2 + CD-ROM.

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Study on the energy conservation performance of the plate enthalpy exchanger.

Etude de la performance en termes d'économies d'énergie pour l'échangeur d'enthalpie à plaques.

Auteurs : LIU J., WANG B.
Date d'édition : 23/06/2007
Langues : Anglais
Source : ASHRAE Transactions. 2007 Annual Meeting, Long Beach, CA. Volume 113, part 2 + CD-ROM.

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Automated proactive fault isolation: a key to automated commissioning.

Isolement automatisé des anomalies : une clé pour l'automatisation de la mise en oeuvre.

Auteurs : KATIPAMULA BRAMBLEY M.
Date d'édition : 23/06/2007
Langues : Anglais
Source : ASHRAE Transactions. 2007 Annual Meeting, Long Beach, CA. Volume 113, part 2 + CD-ROM.

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Development and evaluation of a simple model-based automated fault detection and diagnosis (FDD) method suitable for process faults of large chillers.

Développement et évaluation d'une méthode de diagnostic et de détection automatique des anomalies convenant aux grands refroidisseurs.

Auteurs : REDDY T. A.
Date d'édition : 23/06/2007
Langues : Anglais
Source : ASHRAE Transactions. 2007 Annual Meeting, Long Beach, CA. Volume 113, part 2 + CD-ROM.

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100 Ton absorption chiller/heat pump demonstrates the real cost of saving energy.

Refroidisseur/pompe à chaleur à absorption de 100 tonnes de réfrigération : une démonstration du coût réel des économies d'énergie.

Auteurs : ERICKSON D. C.
Date d'édition : 23/06/2007
Langues : Anglais
Source : ASHRAE Transactions. 2007 Annual Meeting, Long Beach, CA. Volume 113, part 2 + CD-ROM.

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