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46 137 fiches
Concetti di microbiologia predittiva: sopravvivenza di Salmonella spp. nel salame.
Survie des salmonelles dans le salami italien : prévision.
Prévision sur la durée de conservation admissible pour le poisson surgelé.
[In Russian. / En russe.]
Cryoprotectants affect physical properties of restructured trout during frozen storage.
Les cryoprotecteurs ont un impact sur les propriétés physiques de la truite reconstituée lors de l'entreposage à l'état congelé.
Electronic nose technology in quality assessment: monitoring the ripening process of Danish Blue cheese.
Technologie des "nez" électroniques dans l'évaluation de la qualité : contrôle du processus de maturation du fromage Danish Blue.
Studio sulle variazioni microbiologiche di campioni refrigerati di mozzarelle.
Echantillons de mozzarella réfrigérés : étude sur les variations microbiologiques.
Optimisation de l'épaisseur de l'isolation thermique et de la forme des bâtiments d'entreposage frigorifique.
Study of heat and moisture migration properties in porous building materials.
Etude des propriétés de migration de la chaleur et de l'humidité dans des matériaux de construction poreux.
Objem prumyslového filtru a funkce pulzní regenerace.
Capacité d'un filtre industriel et fonction de nettoyage par jet pulsé.
Légionellose et brûlures par eau chaude sanitaire en collectivités et habitat.
The optimal design for a ground cooling tube in a hot, arid climate.
Conception optimale pour un tube de refroidissement enterré, dans un climat chaud et aride.
Refroidisseurs évaporatifs de type indirect ou mixte pour le conditionnement d'air centralisé.
Umidificazione diretta in ambiente e centralizzata.
Humidification directe et centralisée.
Progettisti all'opera: il cuore del rinnovato teatro di Milano.
Les projecteurs à l'opéra : la restructuration de l'opéra de Milan.
A method for predicting heat and moisture transfer through multilayered walls based on temperature and moisture content gradients.
Une méthode pour prévoir le transfert de chaleur et d'humidité à travers des parois multicouches, basée sur les gradients de température et de teneur en humidité.
La clim dans l'industrie : à chacun sa solution technique.
Estudio experimental y metodológico de la calidad ambiental (I.E.Q) aplicado a un edificio.
Etude expérimentale et méthodologique de la qualité de l'ambiance appliquée à un immeuble.
Zuluft durch den Teppichboden.
Ventilation via la moquette.
Commissioning raised-floor plenums.
Mise en service de plénums des planchers surélevés.
Merení intenzity vetrání metodou znackovacího plynu CO2. 2.
Mesures de ventilation utilisant le CO2 en tant que gaz traceur. 2.
IMEC et York se tendent la main.
Air conditioning for synthetic fibre plants.
Conditionnement d'air pour des usines de fabrication de fibres synthétiques.
Humidification for textile mills.
Humidification pour l'industrie du textile.
Gaswärmepumpe zum Heizen und Kühlen: Erfahrungen aus dem ersten Feldversuch.
Pompe à chaleur à gaz en modes chauffage et refroidissement : expérience acquise grâce à un premier essai sur le terrain.
Etude sur le processus d'ébullition de l'eau surchauffée dans une unité thermofrigorifique.
Reefer shipping in 2004: is the end in sight for reefer ships?/ Les navires frigorifiques voués à disparaître ?
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