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Document IIF
COMPARAISON DE LA QUALITE DU MAINTIEN EN TEMPERATURE DE PRODUITS SURGELES DANS DES SEMI-REMORQUES A PAROIS LATERALES MINCES NEUVES ET EN SERVICE.
APPLICATION OF A REFRIGERATED CONTAINER SYSTEM FOR OCEANIC FISHERIES AND FOR PORT AND SHORT (AND LONG) DISTANCE TRANSPORT SERVICES IN THE NEW ZEALAND AREA.
APPLICATION DU SYSTEME FRIGORIFIQUE DE CONTENEURS A LA PECHE OCEANIQUE, AUX SERVICES PORTUAIRES ET AU COMMERCE DU POISSON SUIVANT L'EXEMPLE DU TERRITOIRE DE LA NOUVELLE-ZELANDE.
USE OF EXHAUST GASES FOR THE GENERATION OF COLD IN TRANSPORT STORAGE ROOMS.
UTILISATION DES GAZ D'ECHAPPEMENT POUR LA PRODUCTION DE FROID DANS LES CHAMBRES D'ENTREPOSAGE DE TRANSIT.
ECONOMIE D'ENERGIE ET RECUPERATION DE CHALEUR NOTAMMENT EN TRANSPORT MARITIME.
LES PERFORMANCES MINIMALES REGLEMENTAIRES DES EQUIPEMENTS FRIGORIFIQUES UTILISABLES POUR LES TRANSPORTS INTERNATIONAUX DE DENREES PERISSABLES SURGELEES SONT-ELLES COMPATIBLES AVEC L'UTILISATION INTENSIVE EXIGEE DE CES ENGINS.
ATP TESTS OF THIN-WALLED VEHICLES.
TESTS ATP DE VEHICULES A PAROIS MINCES.
UN NOUVEAU TYPE DE POMPE A CHALEUR ASSOCIANT UNE COMPRESSION, UNE ABSORPTION ET DES RESERVOIRS DE STOCKAGE.
TEMPERATURES OF CALIFORNIA ICEBERG LETTUCE LOADED IN TRAILERS AND SHIPPED ON RAILROAD FLATCARS.
TEMPERATURE DE LAITUE ICEBERG DE CALIFORNIE CHARGEE SUR DES REMORQUES ET EXPEDIEE SUR DES WAGONS PLATS RAIL-ROUTE.
HEAT TRANSFER AND PRESSURE DROP OF TYPICAL AIR COOLER FINNED TUBES.
TRANSFERT DE CHALEUR ET CHUTE DE PRESSION DE TUBES A AILETTES DE FRIGORIFERE TYPIQUES.
RADS: A COMPUTER PACKAGE FOR REFRIGERATION ANALYSIS, DESIGN AND SIMULATION.
RADS : UN SYSTEME D'ORDINATEUR POUR L'ANALYSE, LA CONCEPTION ET LA SIMULATION DANS LE DOMAINE DU FROID.
Fundamentals and Applications of Freeze-Drying to Biological Materials, Drugs and Foodstuffs.
Principes et applications de la lyophilisation des produits biologiques, pharmaceutiques et alimentaires.
REFRIGERATION LOADS AND INSULATION REQUIREMENTS FOR HOLDS OF WOODEN FISHING VESSELS.
LES CHARGES THERMIQUES ET LES BESOINS D'ISOLATION DES CALES DE NAVIRES DE PECHE EN BOIS.
RECIPROCATING COMPRESSORS FOR REFRIGERATION AND HEAT PUMP APPLICATION.
LES COMPRESSEURS ALTERNATIFS POUR LA PRODUCTION DE FROID ET LES POMPES A CHALEUR.
APPLICATION OF MICRO-ELECTRONICS TO REFRIGERATION AND HEAT PUMP TECHNOLOGY.
L'APPLICATION DE LA MICRO-ELECTRONIQUE DANS LES TECHNIQUES DU FROID ET DE LA POMPE A CHALEUR.
THE STORAGE LIVES OF VARIOUS FROZEN MINCES AND FILLETS OF COD COMPARED WITH 5 OTHER GADOID SPECIES.
L'APTITUDE A L'ENTREPOSAGE DE DIVERS HACHIS ET FILETS CONGELES DE CABILLAUD COMPAREE AVEC CELLE DE 5 AUTRES ESPECES DE GADOIDE.
FREEZING AND COLD STORAGE OF INDIAN FISH.
CONGELATION ET ENTREPOSAGE DU POISSON AUX INDES.
THE FATE OF REDUCED NICOTINAMIDE ADENINE DINUCLEOTIDE IN MINCED FLESH OF COD (GADUS MORHUA) AND ITS ASSOCIATION WITH FORMALDEHYDE PRODUCTION DURING FROZEN STORAGE.
EVOLUTION DE LA NADH (NICOTINAMIDE ADENINE DINUCLEOTIDE REDUITE) DANS DU HACHIS DE CABILLAUD (GADUS MORHUA) ET SON ASSOCIATION AVEC LA PRODUCTION DE FORMALDEHYDE AU COURS DE L'ENTREPOSAGE A L'ETAT CONGELE.
RADIATION PRESERVATION OF FISH.
CONSERVATION DU POISSON PAR IRRADIATION.
ACCEPTABILITY OF FROZEN STORED CONSUMER FISH PRODUCTS.
ACCEPTABILITE DU POISSON CONGELE VENDU AU DETAIL.
SHELF LIFE-QUALITY: A QUESTION OF RELATIVITY.
APTITUDE A LA CONSERVATION-QUALITE : UNE QUESTION DE RELATIVITE.
MILK POWDERS AS CRYOPROTECTANTS IN FROZEN MINCED FISH.
LES POUDRES DE LAIT COMME CRYOPROTECTEURS DES HACHIS DE POISSON CONGELE.
EFFECTS OF RAW MATERIAL QUALITY ON THE SHELF LIFE OF FROZEN SQUID (LOLIGO DUVAUCELII) MANTLES.
INFLUENCE DE LA QUALITE DE LA MATIERE PREMIERE SUR LA CONSERVATION DE MANTEAUX DE CALMAR (LOLIGO DUVAUCELII) CONGELE.
DEVELOPMENT AND USE OF A TASTE PANEL FOR THE DETERMINATION OF SHELF LIFE.
FORMATION ET UTILISATION D'UN JURY DE DEGUSTATION POUR LA DETERMINATION DE LA CONSERVATION DU POISSON EN MAGASIN DE DETAIL.
CHEMICAL COMPOSITION AND QUALITY OF FROZEN ROLLER-PEELED KRILL MEAT.
COMPOSITION CHIMIQUE ET QUALITE DE CHAIR DE KRILL CONGELEE DECORTIQUEE AU ROULEAU.
PREVENTION OF BROWNING DISCOLORATION AND DRIP LOSS OF FROZEN SHUCKED OYSTER (CRASSOSTREA GIGAS).
PREVENTION DU BRUNISSEMENT ET DE L'OXYDATION DES HUITRES (CRASSOSTREA GIGAS) ECAILLEES CONGELEES.
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