FRIDOC
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Freezing time for foodstuffs.
- Auteurs : FROLOV S. V., KOUTSAKOVA V. E., TSVETKOV O. B.
- Date : 2000
- Langues : Anglais
- Source : Advances in the Refrigeration Systems, Food Technologies and Cold Chain
- Formats : PDF
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CREMES DE LEGUMES SURGELEES.
- Auteurs : POLYAKNE FEHER K.
- Date : 1980
- Langues : Hongrois
- Source : Elelmez. Ip. - vol. 34 - n. 10
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Le problème dû à la cristallisation dans les re...
- Auteurs : CHEN Y., WANG M. J.
- Date : 06/1996
- Langues : Chinois
- Source : HV & AC - vol. 26 - n. 112
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Système cryogénique du grand dispositif hélicoï...
- Auteurs : MITO T., SATOH S., MAEKAWA R.
- Date : 1997
- Langues : Japonais
- Source : Cryogenics/ Cryog. Eng. - vol. 32 - n. 11
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