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Cryopreservation of European eel (Anguilla anguilla) spermatozoa: Effect of dilution ratio, foetal bovine serum supplementation, and cryoprotectants.
Cryoconservation du sperme des anguilles européennes (Anguilla anguilla) : effets du taux de dilution, du complément à base de sérum foetal bovin, et de cryoprotecteurs.
Poisson fumé à chaud puis congelé : étude sur la stabilité lors de l'entreposage frigorifique.
[In Russian. / En russe.]
Document IIF
Authentic form and origin of a popular predictive equation for specific heat capacity of unfrozen foods.
Forme authentique et origine d'une équation prédictive populaire pour la capacité thermique spécifique des aliments non congelés.
Fate of Salmonella montevideo on and in raw tomatoes as affected by temperature and treatment with chlorine.
Effet de la température et du traitement avec du chlore sur des Salmonella montevideo à la surface et à l'intérieure des tomates crues.
Economic cost of illness due to Escherichia coli O157: infections in the United States.
Coût économique des maladies causées par Escherichia coli O157 : infections aux Etats-Unis.
Veille sectorielle
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Le stockage des semis de conifères affectés par le réchauffement climatique
En raison du réchauffement climatique, les semis de conifères sont plus souvent exposés à la dessiccation pendant les hivers sans neige. Le stockage au froid pendant l’hiver permet...
