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A numerical accelerated life methodology for understanding refrigerant chemical stability in HVACR systems.
Méthodologie numérique accélérée de tests de durée de vie pour comprendre la stabilité chimique des frigorigènes dans les systèmes de CVC et de froid.
Valuation of a new Maillard reaction type time-temperature integrator at various temperatures.
Évaluation d'un nouvel intégrateur de temps-température avec réaction de Maillard à diverses températures.
Document IIF
Managing quality changes of green beans and carrots along storage with temperature fluctuations.
Gestion des changements de qualité des haricots verts et des carottes du fait d’un stockage à températures fluctuantes.
Cold-chain monitoring of fresh food distribution converging internet of thing and dynamic prediction technology.
Suivi de la chaîne du froid dans la distribution d’aliments frais combinant l'Internet des objets et une technologie de prévision dynamique.
Non-equilibrium sorption performances for composite sorbents of chlorides-ammonia working pairs for refrigeration.
Performances de sorption en condition de non équilibre pour des sorbants composites de paires de fluides actifs chlorures-ammoniac pour le froid.
Vapor–liquid equilibria and inter-diffusion coefficients for working pairs for absorption refrigeration systems composed of [HMIM][BF 4 ] and fluorinated propanes.
Equilibres vapeur-liquide et coefficients d’inter-diffusion pour les couples de fluides actifs pour les systèmes frigorifiques à absorption composés de [HMIM][BF 4 ] et de propanes fluorés.
Characterization of ice recrystallization in ice cream during storage using the focused beam reflectance measurement.
Caractérisation de la re-cristalisation dans les crèmes glacées pendant l'entreposage en utilisant les mesures de réflectance d'un faisceau concentré.
Study and application of Time-Temperature Integrator smart labels for monitoring the cold chain of active modified atmosphere packaged sea bass.
Étude et application des étiquettes intelligentes d’intégrateurs temps-température pour contrôler la chaîne du froid du bar conditionné sous atmosphère modifiée active.
Quality changes kinetics of apple tissue during frozen storage with temperature fluctuations.predicting the particle-deposited fin efficiency.
Cinétique de l'altération de la qualité du tissu d'une pomme durant le stockage à l'état congelé avec fluctuations de température.
Heat generation in a packed bed of zeolite particles using moist air.
Production de chaleur dans un lit tassé de particules de zéolite en utilisant de l'air humide.
Caractérisation expérimentale et modélisation de la microstructure de produits alimentaires surgelés soumis aux phénomènes de recristallisation et de sublimation : Application aux produits végétaux.
Applicability of an Arrhenius model for the combined effect of temperature and CO2 packaging on the spoilage microflora of fish.
Applicabilité d'un modèle Arrhenius aux effets associés de la température et de l'emballage sous atmosphère de CO2 sur la microflore d'altération du poisson.
Survival rate analysis of freeze-dried lactic acid bacteria using the Arrhenius and z-value models.
Analyse du taux de survie des bactéries lactiques lyophilisées utilisant les modèles d'Arrhénius et de valeur z.
Absolute dynamic viscosity measurements of subcooled liquid oxygen from 0.15 to 1.0 MPa.
Mesures de la viscosité dynamique absolue d'oxygène liquide sous-refroidi de 0,15 et 1,0 MPa.
Quality predictive models of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) at different temperatures during storage.
Modèles de prévision de la qualité de la carpe chinoise (Ctenopharyngodon idellus) à différentes températures pendant l'entreposage.
