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238 résultats
Utilisation des rayonnements ionisants pour l’optimisation de la technologie d’entreposage frigorifique des fruits et légumes.
[In Russian. / En russe.]
Document IIF
Freezewave: a new european project on freezing under microwaves irradiations.
Freezewave : un nouveau projet européen sur la congélation par rayonnement à micro-ondes.
Solar irradiance modelling and uncertainty on building hourly profiles of heating and cooling energy needs.
Modélisation de l’irradiation solaire et incidence sur la typologie des besoins énergétiques d’un bâtiment en termes de chauffage et de refroidissement.
Effect of ultrasound irradiation on some freezing parameters of ultrasound-assisted immersion freezing of strawberries.
Effet du rayonnement [ultrasonique sur certains paramètres de la congélation] des fraises par immersion assistée par ultrasons.
A systematic review on the application of ultraviolet germicidal irradiation to HVAC systems.
Synthèse systématique de l'application de l'irradiation germicide ultraviolette aux systèmes de chauffage, ventilation et conditionnement d'air.
Three dimensional modelling of water and salting kinetics in dry-cured ham for improved quality control.
Modélisation tridimensionnelle de la cinétique liée à la teneur en eau et en sel du jambon séché à sec en salaison pour améliorer le contrôle qualité.
Estudio experimental de la deshidratación de las hojas de Stevia (Rebaudiana bertoni), bajo condiciones controladas y con un secador solar del tipo gabinete.
Etude expérimentale de la déshydratation de feuilles de Stévia (Rebaudiana bertoni), sous conditions contrôlées dans un séchoir solaire de type meuble.
Un refroidisseur au banc d'essai.
Spoiling yeast control in refrigerated orange juice treated by thermosonication and cinnamon essential oil.
Régulation de la levure responsable de la détérioration du jus d’orange réfrigéré traité par la thermo-sonication et de l’huile essentielle de cannelle.
Refrigerated clean room processing and packaging increases shelf life of refrigerated MAP packaged breaded products.
Le traitement et le conditionnement en salle blanche frigorifique augmentent la durée de conservation au froid des produits panés emballés sous atmosphère modifiée.
Active cardboard box with smart internal lining based on encapsulated essential oils for enhancing the shelf life of refrigerated fresh nectarines.
Boîte en carton actif avec revêtement interne intelligent à base d'huiles essentielles encapsulées pour améliorer la durée de conservation des nectarines fraîches réfrigérées.
On the representation of the thermal and visual behavior of a roller shade material: comparison between different simulation models.
Représentation du comportement thermique et visuel d’un store à enrouleur selon sa matière : comparaison entre les différents modèles de simulation.
May the surgery be a source of happiness?!
La chirurgie peut-elle être source de bien-être ?!
Direct contact ultrasound assisted freezing of mushroom (Agaricus bisporus): growth and size distribution of ice crystals.
Congélation de champignon (Agaricus bisporus) assistée par contact direct d'ultrasons: croissance et répartition des cristaux de glace.
Novel preservation technology: Magnetic field freezing / Cell Alive System.
Nouvelle technologie de conservation : congélation par champ magnétique / Système Cell Alive.
Veille sectorielle
6 résultats
Vers des accélérateurs à particules plus compacts
Une équipe de chercheurs développe une nouvelle méthode de refroidissement descavités supraconductrices des accélérateurs de particules, qui pourrait permettre de les rendre plus compacts
L'UE impose un traitement par le froid pour les importations d’agrumes
En vertu d'une nouvelle législation européenne, un traitement par le froid sera obligatoire pour les agrumes importés de pays non-membres de l'UE.
Comment réutiliser l’eau de condensation des conditionneurs d’air ?
Revue des différents usages possibles de l’eau de condensation rejetée par les conditionneurs d’air.
Le développement des applications frigorifiques du stockage d’énergie thermique et des PCM
À partir d'une sélection d'articles issus de deux conférences récentes de l’IIF, voici un tour d’horizon des applications du stockage d'énergie thermique et des PCM dans les domaines du transport frigorifique,...
Un système photovoltaïque alimente les équipements frigorifiques d'un village de pêcheurs au Maroc (en anglais)
À Aftissat, au Maroc, 500 panneaux photovoltaïques combinés à des batteries et des groupes électrogènes au diesel couvrent les besoins énergétiques quotidiens du village, y compris l'entreposage frigorifique et les besoins en froid.
Les avantages du stockage d'énergie thermique pour les applications de la chaîne du froid
Plusieurs présentations de la conférence ICCC 2022 de l’IIF ont porté sur les applications possibles du stockage d'énergie thermique (TES) et des matériaux à changement de phase...
Actualités de l'IIF
1 résultat
Les pompes à chaleur, thème central du récent Congrès de l’IIF
Tour d’horizon des recherches menées dans le domaine des pompes à chaleur pour une plus grande flexibilité et une efficacité énergétique accrue grâce en particulier à l’utilisation du stockage d’énergie...
