Menu principal
Résultats de recherche
Rechercher dans FRIDOC
19 résultats
Performance of absorption refrigeration cycle using a separable ionic liquid combined with reverse osmosis process.
Performance du cycle frigorifique à absorption fonctionnant avec un liquide ionique séparable combiné avec le procédé d’osmose inverse.
Document IIF
Effect of supercooling accompanying the freezing process on ice crystals and the quality of frozen strawberry tissue.
Effet de la surfusion accompagnant le processus de congélation sur les cristaux de glace et la qualité du tissu des fraises congelées.
Development of vapor pressure model for mixed liquid desiccants near saturated solubility.
Développement d’un modèle de pression de vapeur pour des mélanges de déshydratants liquides proches de la solubilité saturée.
Recommandé par l'IIF / Document IIF
Non-conventional cold storage regime for food at subzero temperature; challenges and recent developments.
Régime non conventionnel de stockage frigorifique des aliments à des températures inférieures à zéro : défis et développements récents.
A thermodynamic approach to calculating the operating osmotic pressure of pressure-driven membrane separation absorption cycles.
Une approche thermodynamique pour le calcul de la pression osmotique de fonctionnement des cycles à absorption à séparation par membrane entraînés par la pression.
The osmotic characteristics of human fetal liver-derived hematopoietic stem cell candidates.
Caractéristiques osmotiques des cellules hépatiques foetales humaines susceptibles d'être utilisées comme cellules souches hématopoïétiques.
OSMOTIC INJURY TO CELLS DURING FREEZING PRESERVATION.
LA DETERIORATION OSMOTIQUE DES CELLULES EN CRYOCONSERVATION.
Experimental study on osmotic properties of human cord blood stem cell exposed to dimethyl sulfoxide.
Etude expérimentale sur les propriétés osmotiques des cellules souches issues du sang cordonal humain et exposées au diméthyl sulfoxide.
Metoda dehydrofreezing (D-F): znaczenie i przyszlosc.
Méthode de déshydratation-congélation : signification et perspectives.
New methods in food processing.
Nouvelles méthodes dans la transformation des produits alimentaires.
Dehydrofreezing. Modelling of mass transfer in osmotic treatment and quality of osmo-frozen products.
Déhydrocongélation. Modélisation du transfert de masse au cours du traitement osmotique et de la qualité des produits osmo-congelés.
Osmotic injury of PC-3 cells by hypertonic NaCl solutions at temperatures above 0 °C.
Altération osmotique des cellules PC-3 causé par les solutions de NaCl hypertoniques à des températures supérieures à 0 °C.
Experimental verification of electro-osmotic dehumidification with Nafion and Plaster-silica gel membranes.
Vérification expérimentale de la déshumidification électro-osmotique avec des membranes de gel de silice-Nafion et plâtre de Paris.
A Gibbs energy equation for LiBr/H2O solutions.
Equation de Gibbs pour les solutions de LiBr/H2O.
A Gibbs energy equation for LiBr aqueous solutions.
Equation de Gibbs pour les solutions aqueuses de LiBr.
Veille sectorielle
1 résultat
Le miel est un cryoprotecteur naturel efficace dans la préservation de la fertilité
Alors que plusieurs articles de synthèse soulignent la nécessité de trouver de nouveaux cryoprotecteurs efficaces et moins toxiques, le miel s’avère un cryoprotecteur non penétrant...
Encyclopédie du Froid
Cryogénie alimentaire : applications de l’azote liquide
L'adoption de procédés cryogéniques dans l'industrie agroalimentaire repose principalement sur l'azote liquide, qui est l’alternative de prédilection aux techniques de froid...