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  • Briefs: Smart fridges helping to cool the planet?

    Over 3000 npower customers are taking part in first large-scale UK trial of smart grid enabled fridges. The trial will run throughout 2010 and is designed to assess the effectiveness of smart fridge technology capable of cutting power use from...

    • Date de publication : 27/05/2010
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  • Intelligent fridges

    - It is estimated that networked fridges will be widely used by 2015. How do consumers feel about such fridges that monitor product use, create shopping lists and arrange deliveries online? A recent survey involving 4600 shoppers in 8 countries...

    • Date de publication : 12/08/2008
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  • US Environmental Protection Agency raises its Energy Star standards

    US Environmental Protection Agency (EPA) has revised its Energy Star requirements for domestic refrigerators and freezers, raising the bar for energy efficiency in these products and for the first time encouraging manufacturers to include optional...

    • Date de publication : 05/09/2013
    • Sujets : Réglementation
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  • Les avantages du refroidissement évaporatif pour l’environnement

    Une étude d’Eurovent montre que le refroidissement évaporatif pourrait permettre d’économiser dans le futur jusqu’à 56.000 tonnes d’émissions de CO2 par an dans l’Union Européenne. Le refroidissement évaporatif est présent dans la moitié des...

    • Date de publication : 30/12/2019
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  • La fabrication additive d’échangeurs de chaleur

    Dans l'industrie du froid, la fabrication additive (communément appelée « impression 3D ») permet de fabriquer des géométries d'échangeurs de chaleur novatrices, complexes et...

    • Dernière mise à jour : 07/09/2022
    • Langues : Français, Anglais
    • Thèmes : Evaporateurs, condenseurs et autres échangeurs thermiques
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  • La fabrication additive de régénérateurs pour le froid calorique

    Dans de nombreux domaines de l’ingénierie, la fabrication additive permet d’obtenir des produits complexes et multifonctionnels qui ne pourraient pas être fabriqués à l’aide de...

    • Dernière mise à jour : 16/09/2022
    • Langues : Français, Anglais
    • Thèmes : Froid calorique (froid magnétocalorique, électrocalorique, élastocalorique et barocalorique)
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  • Crèmes glacées : fabrication, impact environnemental et données économiques

    D'un point de vue physico-chimique, la crème glacée est un mélange multiphasique congelé complexe. Le processus de fabrication comprend plusieurs étapes de congélation qui sont...

    • Dernière mise à jour : 30/06/2023
    • Langues : Français, Anglais
    • Thèmes : Crèmes glacées
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  • Impact environnemental de l’industrie de la crème glacée

    Ce document de synthèse présente l'impact environnemental de la fabrication de la crème glacée, qui est principalement lié à la consommation d'énergie et aux frigorigènes...

    • Dernière mise à jour : 17/11/2022
    • Langues : Français, Anglais
    • Thèmes : Généralités sur l'environnement (changements climatiques, appauvrissement de l'ozone…)
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  • Cryogénie alimentaire : applications de l’azote liquide

    L'adoption de procédés cryogéniques dans l'industrie agroalimentaire repose principalement sur l'azote liquide, qui est l’alternative de prédilection aux techniques de froid...

    • Dernière mise à jour : 07/11/2023
    • Langues : Français, Anglais
    • Thèmes : Congélation des aliments
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