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172 résultats
The Quality Analysis and Deterioration Mechanism of Liquid Egg White during Storage.
Analyse de la qualité et mécanisme de détérioration du blanc d'œuf liquide pendant le stockage.
State observers for optimal control using white-box building models.
Observateurs d’état pour la commande optimale en utilisant des modèles de bâtiments de type boîte blanche.
A white-box modelling methodology for electronic expansion valve by considering choked flow.
Une méthodologie de modélisation de type boîte blanche pour un détendeur électronique en tenant compte d'un écoulement étranglé.
A study on the heat pump system for removing white plume of cooling tower and recovering water vapor.
Étude d’un système de pompe à chaleur pour l’élimination du panache blanc de la tour de refroidissement et la récupération de la vapeur d’eau.
Effect of chitosan coating combined with pomegranate peel extract on the quality of Pacific white shrimp during iced storage.
Effet de l'enrobage de chitosane combiné avec de l'extrait d'écorce de grenade sur la qualité des crevettes blanches du Pacifique pendant l'entreposage sous glace.
Comparison of model predictive control performance using grey-box and white-box controller models of a multi-zone office building.
Comparaison des performances d’une commande prédictive utilisant les types de test « boîte grise » et « boîte blanche » pour un immeuble de bureaux multi-zones.
The quest for a green solution to the changing future of refrigeration and air-conditioning: the hydrocarbon white paper.
La recherche d'une solution écologique appliquée aux changements à venir en froid et conditionnement d'air : le livre blanc des hydrocarbures.
Shelf-life of pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) as affected by weakly acidic electrolyzed water ice-glazing and modified atmosphere packaging.
Durée de vie de la crevette blanche du Pacifique (Litopenaeus vannamei) affectée par le givrage d'eau électrolysée faiblement acidique et l'emballage sous atmosphère modifiée.
Document IIF
Effect of phosphate and bicarbonate replacers on quality changes of raw and cooked pacific white shrimp as influenced by the repeated freeze-thawing.
Effet des substituts de phosphate et de bicarbonate sur les changements de qualité des crevettes blanches crues et cuites du Pacifique résultant de phases de congélation-décongélation répétées.
Effects of the anti-microbial peptide pardaxin plus sodium erythorbate dissolved in different gels on the quality of Pacific white shrimp under refrigerated storage.
Influence du mélange de peptide antimicrobien pardaxin et d’érythorbate de sodium, dissout dans différents gels sur la qualité de la crevette blanche du Pacifique lors de son entreposage frigorifique.
Solar-assisted absorption air-conditioning systems in buildings: control strategies and operational modes.
Systèmes solaires à absorption de conditionnement d'air de bâtiments: stratégies de régulation et modes de fonctionnement.
Front-face fluorescence spectroscopy coupled with chemometric tools for monitoring fish freshness stored under different refrigerated conditions.
Spectroscopie à fluorescence frontale couplée à des outils chimiométriques pour la surveillance de la fraîcheur de poissons stockés sous différentes conditions frigorifiques.
Building energy efficiency through air conditioning: legislative drivers and best practice design.
Efficacité énergétique des immeubles par le conditionnement d'air : cadre législatif et conception basée sur les meilleures pratiques.
Experimental investigation of radiation effect on human thermal comfort by Taguchi method.
Étude expérimentale de l'effet de rayonnement sur le confort thermique humain par la méthode de Taguchi.
Recommandé par l'IIF / Document IIF
Fluid selection for small-scale Rankine cycle plants: can you draw some lines in the sand?
Sélection des fluides pour les petites installations à cycle de Rankine : pouvez-vous tracer des lignes dans le sable ?
Veille sectorielle
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Cool groceries
If you're fed up waiting for your groceries to be delivered, here's what you need: a Shopbox. Featuring 3 compartments (ambient, chilled and frozen), Shopbox can hold up to a week's groceries and has a locking system. Developed by Archbold...
Brief: Frozen fertility
Women over 30 who have not yet met the man they would like to spend the rest of their lives with and have children before their fertility plummets can now freeze their eggs while waiting for "Mr Right" to come along. The peace of mind comes with a...
100th anniversary of psychrometrics
The formula which underpins the relationship between temperature, humidity and dew point - the basis of all air conditioning calculations - marks its 100th anniversary.
Impact de la chaleur sur les résultats scolaires
Une étude américaine établit un rapport entre les hausses de températures et la baisse des résultats aux examens scolaires et souligne l’importance du conditionnement d’air.
Out of the ordinary: Ötzi, the 5300-year-old iceman, has been reconstructed
Ötzi, the 5300-year-old iceman, has been reconstructed 20 years after he was found on a glacier in the Italian Alps. The reconstruction performed by Dutch artists Alfons and Adrie Kennis is on display at the Archaelogical Museum in Bolzano, Italy,...
Shipping fresh produce overseas is a key business for airlines operating out of Los Angeles
For companies shipping fruit and vegetables by air from the West Coast of the USA to high-end supermarkets and restaurants in Europe, Asia and the Middle East, the overarching rule is: Never break the cold chain.
France : le port de pêche Keroman de Lorient va utiliser de l'ammoniac
Pour se conformer au Réglement "F-gas" de l'Union Européenne, la SEM Lorient-Keroman, entreprise gestionnaire du port de pêche de Lorient, a décidé de supprimer la totalité du HCFC C22 présent sur site pour le remplacer par de l’ammoniac, dont...
Study finds ice cream colder that it needs to be
Recent research suggests that ice cream manufacturers could use higher temperatures in their freezers and save energy without harming product quality Writing in the Journal of Dairy Science, researchers at South Dakota State University in the...
ISO 5149 standard revision: negative vote
Draft revised ISO/FDIS 5149 (Parts 1 to 4) standard “Refrigerating systems and heat pumps -- Safety and environmental requirements” which was submitted for voting on October 3, 2012, has been rejected by ISO countries (except Part 4 on operation,...
Tours à vent : la naissance de la climatisation et du froid naturel ?
Les tours à vent, capables de réduire la température intérieure d’environ 10 °C et de stocker de l’eau à des températures proches du point de congélation, sont utilisées depuis des siècles dans de nombreuses régions du monde.
Le marché des pompes à chaleur en Allemagne
La part de marché des pompes à chaleur installées dans des bâtiments résidentiels nouvellement construits est passée de 13,2 % en 2007 à 32,2 % en 2013.
Le point sur la réglementation mondiale sur les frigorigènes
La réglementation mondiale sur les gaz fluorés évolue, avec de nouvelles ratifications de l'Amendement de Kigali (incluant la Chine), l’actualisation du PRP de certains frigorigènes par le GIEC, et cinq pays...
Actualités de l'IIF
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Cold Chain Forum vous donne rendez-vous à Paris!
Le Cold Chain Forum est le 1er forum transversal sur les enjeux politiques, réglementaires, économiques, techniques et environnementaux relatifs à la chaîne du froid. Il se tiendra les 23 et 24 octobre à la Grande Halle de la Villette, à Paris.
IIR committees meetings in Cambridge
The Management Committee of the IIR met in Cambridge (UK) on March 19, 2005. It was invited by the UK Institute of Refrigeration and Cambridge Refrigeration Technology (CRT), thanks to Robert Heap. The main points discussed during were: - the...
International activities: IEA-HPP
A meeting of the International Energy Agency-Heat Pump Programme-IIR Liaison Committee took place in Paris on November 6, 2006 and the annual meeting of the Programme took place in Hanover on November 9-10, 2006. Henk van der Ree and Hermann...
Editorial de Didier Coulomb
The 23rd International Congress of Refrigeration (ICR2011) will take place in Prague on August 21-26, 2011. This will be the key refrigeration event in 2011 and will deal with all facets of refrigeration and refrigeration technology. Around...
Nous recrutons un(e) chef(fe) de projet technique
L’IIF est impliqué dans divers projets soutenant le monde universitaire et les pays. La personne qui occupera ce poste viendra renforcer le département Projets de l’IIF et veillera à développer et à...
L'IIF recherche un(e) Adjoint(e) au Directeur
L’IIF recherche pour son siège à Paris un adjoint au Directeur, de formation scientifique et technique, ayant une parfaite maîtrise de l’anglais et du français.
L'IIF recherche un(e) documentaliste
L’IIF recherche, pour son Département d’Information Scientifique et Technique, composé de 4 personnes, un(e) documentaliste. Le poste est à pourvoir immédiatement.
L'IIF recherche un(e) chargé(e) de communication
L’IIF recherche pour son siège à Paris un(e) chargé(e) de communication, de langue maternelle anglaise préférentiellement, avec une très bonne connaissance du français, qui sera chargé(e) de la politique de communication de l’IIF et des conférences.
Atelier CLIM’ECO en Guadeloupe avec le skipper Victor Jost
L’ambassadeur CLIM’ECO et skippeur de la Route du Rhum, Victor Jost, est bien arrivé en Guadeloupe le 28 novembre. Le lendemain, un atelier CLIM’ECO a été organisé par le SIGF (syndicat des frigoristes...
L'inscription est maintenant ouverte pour l’édition 2019 du Congrès de l’IIF
Avec plus de 1 000 résumés sélectionnés couvrant tous les domaines du froid, les inscriptions sont maintenant ouvertes pour le 25e Congrès International du Froid de l’IIF.
L'IIF au salon SIFA 2024
Du 19 au 21 novembre, l’IIF a participé au Salon Interprofessionnel du Froid et ses Applications (SIFA), un rendez-vous incontournable pour les professionnels du froid commercial et industriel, de la chaîne du...
Nouvelles des membres de l'IIF : Cemafroid, IRSTEA et AFCE (en anglais)
Une nouvelle étude sur le confinement des fluides frigorigènes a été publiée dans le but d'identifier et de promouvoir les meilleures pratiques dans ce domaine. (en anglais)
Édito de la RIF : Le solaire, une énergie d'avenir pour le froid
Le froid solaire devrait devenir un moyen de faire du conditionnement d'air plus propre et de développer des chaînes du froid pour l'alimentation et les produits de santé là où elles sont encore déficientes....
Nous recrutons un·e scientifique spécialiste du froid
La·e scientifique spécialiste du froid sera responsable de la conception, de la coordination et de la publication du Global Refrigeration Outlook de l’IIF, une publication prospective à fort impact qui identifie...
HARFKO 2015 continue vers de nouveaux succès
La semaine dernière L'IIF a pu participer au 13e Salon du chauffage, du conditionnement d'air, du froid et des frigorigènes - COREE (HARFKO 2015).
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15e Conférence IEA sur les pompes à chaleur
26 mai 2026 - 29 mai 2026
Vienne, Autriche
Participez à la 15e conférence de l'AIE sur les pompes à chaleur à Vienne (Autriche) du 26 au 29 mai 2026 ! La 15e conférence de l'AIE sur les pompes à...
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