50e anniversaire de la Fédération britannique des produits congelés : 1948-1998.

British Frozen Food Federation (BFFF): 50 years (1948-1998).

Auteurs : BFFF

Type de monographie : Autre

Résumé

This Golden Anniversary issue of "Frozen & chilled foods" has been published on the occasion of the 50th anniversary of the BFFF. Extract from the table of contents: profile of a 50 year-old wholesaler; features on seafood; perspectives: an international expert's point of view; some archive pictures; key events; year-by-year snapshots from the past and anniversary features.

Détails

Titre original : British Frozen Food Federation (BFFF): 50 years (1948-1998).
Identifiant de la fiche : 1999-0670
Langues : Anglais
Édition : Dmg business media - Royaume-uni/Royaume-uni
Date d'édition : 05/1998
Collection : Frozen & chilled foods, Golden Anniversary issue
ISSN : 02656485
Source : Source : vol. 52; n. 5; 79 p. (21 x 29.7); phot.; GBP 12.35.
Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

Indexation

Thèmes : Histoire du froid;
Congélation des aliments
Mots-clés : Royaume-Uni; Produit congelé; Monographie; Institution; Historique